La agricultura de precisión engloba técnicas de gestión de la producción rural con el objetivo de optimizar costos y aumentar la productividad agrícola
El término "agricultura de precisión" está ganando cada vez más espacio en el agronegocio en todo el mundo. No es diferente en América Latina, uno de los mayores productores globales de granos.
A pesar de casi 30 años de debate sobre agricultura de precisión la "AP" (como se la conoce en el sector de agronegocio) aún genera muchas dudas e incluso cierta desconfianza, especialmente entre los productores rurales más tradicionales.
Por un lado, el mercado agrícola está adoptando la "novedad". Muchos herederos de fincas están especializándose en universidades de agronomía o ingeniería agrícola y después regresando para asumir el negocio familiar, trayendo los conceptos y tecnologías de la agricultura de precisión. Por otro lado, la AP aún necesita difundir más información sobre sus beneficios y preparar mejor a los agricultores y trabajadores agrícolas para la agricultura basada en datos.
Para ayudarlo a comprender un poco más sobre la agricultura de precisión, nosotros de Falker hemos preparado este artículo. No tenemos la pretensión de agotar el tema o dictar definiciones, sino más bien pesentar una base confiable de información.
Al final, este es nuestro negocio y, con modestia, nosotros en Falker entendemos de agricultura de precisión. Aquí, verá:
¿Qué es agricultura de precisión?
Definición de agricultura de precisión
Objetivos de la agricultura de precisión
¡Buena lectura!
¿Qué es la Agricultura de Precisión?
Hay mucha gente que cree que la agricultura de precisión es simplemente colocar un GPS en máquinas o drones para sobrevolar las labranzas y tomar fotos para descubrir si las plantas están desarrollándose bien.
Resulta que utilizar un GPS en las máquinas agrícolas no proporciona datos precisos sobre el cultivo más allá de la ubicación exacta de la maquinaria. Además, simples fotografías aéreas tomadas por teléfonos móviles acoplados a drones solamente son una extensión de los ojos del productor, pero de arriba a abajo.
Un paréntesis: el uso de drones para tomar fotografías con cámaras NDVI (sigla en inglés para Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada) puede ser considerado como agricultura de precisión, ya que proporcionan información relevante para la toma de decisiones agronómicas. Sin embargo, es solamente una parte de un concepto y un proceso más amplios, pero esto trataremos más detalladamente en otro artículo.
Otro gran mito es creer que utilizar equipos de agricultura de precisión simplemente para recopilar datos en diferentes etapas del cultivo dará una respuesta lista sobre el manejo a aplicar en la labranza. Los datos recopilados tienen que ser interpretados por un profesional capacitado para entonces decidir.
Por lo tanto, después de haber aclarado lo que no es agricultura de precisión, vamos a explicar lo que es. Pero antes, una contextualización histórica.
Definición de agricultura de precisión
Conforme o diccionario Léxico, la palabra "precisión" significa "característica de lo que es preciso". Entre otros, sus sinónimos son términos como “acierto”, “certeza”, “corrección” y “exactitud”.
Según esta definición, podemos suponer que la agricultura de precisión busca establecer una mayor precisión y exactitud en la práctica agrícola.
Sin embargo, no es tan simplista. Cuando hablamos de mayor precisión con la agricultura de precisión, necesitamos profundizar un poco más esta definición para mejor comprenderla. Para eso, presentaremos algunas definiciones oficiales.
De acuerdo a un documento del Ministerio de Agricultura del Brasil, la AP "es un sistema de gestión agrícola basado en la variación espacial y temporal de la unidad productiva y tiene como objetivo aumentar el retorno económico, la sostenibilidad y minimizar el impacto ambiental".
Esa definición fue establecida por la Comisión Brasileña de Agricultura de Precisión (CBAP), un órgano consultivo y propositivo vinculado al Ministerio de Agricultura, que cuenta con la participación de las principales representaciones de la agricultura de precisión en el país y tiene como objetivo fortalecer el conjunto de acciones entre los sectores de investigación, enseñanza y desarrollo de tecnologías relacionadas con la AP.
Por otro lado, la AsBraAP - de la cual Falker es socia fundadora - adopta también otra definición: la creada por la Asociación Internacional de Agricultura de Precisión (ISPA) que afirma que "la agricultura de precisión es una estrategia de gestión que reúne, procesa y analiza datos temporales, individuales y espaciales, y los combina con otras informaciones para apoyar las decisiones de gestión de acuerdo con la variabilidad estimada para mejorar la eficiencia en el uso de recursos, la productividad, la calidad, la rentabilidad y la sostenibilidad de la producción agropecuaria.".
Es notable que ambas definiciones incluyen términos como “gestión agrícola”, “variación” o “variabilidad espacial y temporal", y tienen como objetivo el retorno económico, la rentabilidad, la eficiencia o la productividad.
Objetivos de la agricultura de precisión
Dado los conceptos oficiales, es importante dejar claro que la AP busca mejorar la gestión de las labranzas al considerar que estas no son uniformes y al utilizar herramientas tecnológicas para obtener los mejores resultados de cada porción de los cultivos.
Por lo tanto, podemos definir que los objetivos de la agricultura de precisión son: garantizar el manejo correcto de las plantas a través de informaciones que diagnostican la necesidad de eventuales correcciones nutricionales; lograr mayor precisión sobre la próxima cosecha para planificar la temporada; y alcanzar el mayor nivel de rentabilidad por hectárea plantada considerando las variaciones en el área durante el tiempo.
Sin embargo, es importante destacar que esta definición tiene dos objetivos diferentes, aunque complementarios y no competitivos: para el ingeniero agrónomo, el objetivo principal de la agricultura de Precisión es obtener datos precisos y geolocalizados sobre la necesidad y posibilidad de intervenciones para aumentar la productividad y la rentabilidad del productor; para el agricultor es basarse en los datos y acciones del agrónomo para optimizar costos y respetar la variación espacial de cada área de la finca para garantizar la máxima productividad y una rentabilidad superior por hectárea plantada.
Con esta distinción, podemos comprender la función central de los ingenieros agrónomos y agrícolas para lograr los objetivos propuestos a través de la aplicación de las técnicas de agricultura de precisión, de la captación y evaluación de datos, del diagnóstico de eventuales problemas y del manejo más adecuado para la salud de las plantas.
Ahora que has comprendido un poco más sobre qué es agricultura de precisión, accede a nuestro website y descubre todo lo que Falker puede hacer por la agricultura de precisión en tu negocio.
Nuestros equipos de agricultura de precisión fueron pensados y desarrollados para el agrónomo y el productor rural, y probados y aprobados por profesionales en 40 países.